Proses penyerapan pada tanaman terjadi karena adanya proses
difusi, osmosis, transport aktif, imbibisi sebagai sistem transport air,
mineral dan hasil metabolisme. Imbibisi merupakan proses penyerapan air dan
mineral ke dalam ruang antar dinding sel sehingga dinding sel akan mengembang,
proses ini berdasar pada gaya tarik menarik antar molekul. Dinding sel yang
mengembang ini