10:41 PM Laporan Praktikum Lipid Tes Akrolein-Kolorimetri

Lemak tersusun atas asam lemak jenuh sedangkan minyak tersusun oleh asam lemak tak jenuh. Lemak dan minyak adalah bahan-bahan yang tidak larut dalam air. Minyak ikan adalah salah satu zat gizi yang mengandung asan lemak yang kaya manfaat karena mengandung 25 % asam lemak jenuh 

9:09 PM Contoh Laporan Praktikum pH Optimum Amilase

Pengaruh  Temperatur terhadap Ezim

Menentukan keaktifan dari enzim amilase berdasarkan waktu penguraian amilum menjadi glukosa pada berbagai temperatur dengan penambahan iodin sebagai indikator yang memberi warna biru yang akan berubah menjadi bening.