RINGKASAN
Molase merupkan bahan baku yang berasal dari limbah tebu yang berupa
cairan kental amun tidak dapat dikristalkan menjadi gula. Limbah ini hanya
digunakan sebagai pakan ternak atau cenderung dibuang saja. Molase ini
berpotensi sebagai pengembangan biodiesel. Permasalahan limbah molase sebagai biodiesel dapat diatasi dengan
pemanfaatan mikroba yeast oleagenous. Yeast ini mampu mendegradasi molase
menjadi lipid secara optimum sehingga dihasilkan produksi biosolar. Selain itu,
dalam konversi tersebut dibutuhkan yeast oleagenous toleran terhadap tekanan
osmotik yang tinggi (yeast oleaginous
osmotoleran).
Isolasi yeast oleaginous osmotoleran asal limbah molase dilakukan dengan mengkulturkan
sampel molase pada medium penapisan yang terdiri dari
