BAB I
PENDAHULUAN
A.
Latar
Belakang
Produksi
hijauan disaat berlimpah misalnya pada saat musim penghujan hendaknya disimpan
dengan berbagai cara pengawetan antara lain dibuat menjadi hay (sale rumput),
silase dan diamoniasi. Dibandingkan pengawetan dengan pembuatan hay, pembuatan
silase lebih mempunyai keunggulan karena kuarng tergantung pada kondisi cuaca
harian. Prinsip dasar pembuatan silase memacu terjadinya kondisi anaerob dan
asam dalam waktu singkat.
